秋天的雨夜,炖一盅清甜润燥、清热去火的【冰糖雪梨】慰劳一下自己的身体吧~
雪梨对半切,用小刀挖去梨籽和梨核,放入冰糖,盖起另一半梨、小锅加水。
小火炖煮30分钟左右,连碗一起从锅中取出即可(当心碗烫哦)
需准备放梨的小碗一只,锅里的水不要漫过小碗哦
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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