木耳骨头汤

步骤1/5

主料：大骨头一根，敲碎

步骤2/5

配料：木耳浸泡，生姜

步骤3/5

骨头加水煮沸，略去表面的油沫，洗净，重新加满水大火煮开，转中火熬煮。

步骤4/5

中途加入几滴醋，可以促进骨头里的的钙质溶出，最后加入木耳，枸杞，煮开，盖锅盖，闷一会更入味。

步骤5/5

看汤色油花花的却不腻，美味营养又下饭哦！