炸酱面

步骤1/16

鸡腿鸡翅，先把骨头和肉分离

步骤2/16

切半个胡萝卜两个香菇几片姜和骨头一起放入高压锅炖，大约一小时（加胡萝卜可以使汤带甜）

步骤3/16

准备食材，五瓣蒜头切末两个香菇切粒

步骤4/16

半根腊肉适量胡萝卜鸡肉香菇18颗花生2颗腰果一起剁末，（我是一个一个剁完后混合就行剁的）

步骤5/16

准备一个咸蛋黄

步骤6/16

锅内倒油（多一点），先倒入蒜末炒一下，在把刚才剁末的肉酱倒入

步骤7/16

加入玉米粒继续炒

步骤8/16

炒到食物都熟了再加入腊肉末

步骤9/16

一勺酱油，适量白糖

步骤10/16

家里有什么酱可以加，我加了沙茶王花生酱，和一点咖喱粉，撒上适量的胡椒，不够味可以继续加点盐，可以微咸一点

步骤11/16

最后倒入咸蛋黄在加入一点醋，装碗

步骤12/16

锅内水大火煮沸倒入面条煮熟后捞出

步骤13/16

汤底加入酱油，适量盐，撒上胡椒

步骤14/16

倒入一勺汤，不用太多（为了防止粘在一起，也可以不加，我是加了）

步骤15/16

最后加入做好的酱料

步骤16/16

很好吃