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莲藕排骨汤

嘟嘟香
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难度高级

口味咸鲜

工艺煲

时间1-2小时

厨具砂锅

营养信息详细信息>>

莲藕排骨汤热量：2058 千卡

脂肪：30.96克
蛋白质：23.49克
碳水化合物：17.23克

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食材主料/辅料

猪排骨 500克、莲藕一根、姜适量、盐，料酒适量

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤1/8

准备食材
步骤2/8

准备食材
步骤3/8

锅放水和料酒烧开
步骤4/8

放入排骨绰水
步骤5/8

捞出排骨洗净装碟，姜切片，莲藕削皮洗净切块
步骤6/8

锅放水下莲藕煲30分钟
步骤7/8

息气开盖放入排骨，姜跟料酒煲40分钟
步骤8/8

息气关火开盖放盐调味即可

小窍门

先煲莲藕在下排骨进去煲，这样煲出来的汤比较清甜

汤菜谱分类 >>

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