整理冰箱的时候居然发现了几根骨肉相连,不知道为什么,一看到骨肉相连,条件反射般的就想到了青椒,但是去买菜的时候,又鬼使神差的买了苦瓜,事实证明,苦瓜也一样好吃
步骤1/5第一,苦瓜切小块,胡萝卜切小块,骨肉相连拆掉竹签子
步骤2/5第二,苦瓜跟胡萝卜焯水,焯水之后易熟,而且会降低苦味
步骤3/5第三,先炒肉,然后,把焯好的苦瓜跟胡萝卜倒入,爆炒,倒一点刚才焯苦瓜的水,翻炒一会,放点盐跟糖就可以出锅了
这菜一共做了两次,这是多放了鳕鱼,味道不错,但是卖相太差
这次没放胡萝卜,但是放了点洋葱,同样好吃
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