买来的五花肉手工切小丁
大葱先竖着切
大葱,香菇,生姜切丁
热火放冷油,下五花肉丁
放姜末
大葱丁放一半,肉炒焦上色
香菇丁全放入
甜面酱全放入
翻炒
加一小碗水,煮沸
剩下的大葱放入
煮至粘稠就好了
姜蒜切末
放少许盐
加入开水
下面捞面加蒜水加酱
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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