红烧鸡翅

步骤1/10

鸡翅泡温水解冻30分钟（也可室温解冻）

步骤2/10

鸡翅洗净，在正面划几刀方便入味

步骤3/10

姜切块准备

步骤4/10

平底锅倒入食用油适量（我倒多了= =！）

步骤5/10

放入姜块爆香。

步骤6/10

倒入鸡翅，煎炸至金黄色。

步骤7/10

加入适量清水烧开后，倒入老抽，生抽，黄酒翻炒几分钟

步骤8/10

加入冰糖翻炒至全部上色后，盖上锅盖，小火闷煮15分钟（时间不要长了，会糊掉）

步骤9/10

15分钟后放入少量盐和葱花，大火翻炒片刻。关火起锅

步骤10/10

出锅。美味下饭哈哈哈