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肉饼蒸蛋

这是一道超简单的家庭料理。特别是没时间，在不想起油锅、又想吃肉的情况下，是绝佳的选择！

Miraclesyq
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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肉饼蒸蛋热量：164 千卡

脂肪：9.67克
蛋白质：19.72克
碳水化合物：42.17克

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食材主料/辅料

精肉糜 200克、鸡蛋 2只、料酒 2勺、生抽 0.5勺、盐 0.5茶匙、味精 0.5茶匙

肉饼蒸蛋的做法步骤

步骤1/4

将生抽、料酒、盐、味精一起加入精肉糜中，搅拌均匀，等10分钟
步骤2/4

放入蒸锅大火蒸，出气后蒸8-10分钟
步骤3/4

在碗中加入鸡蛋两只、少许葱花，继续大火蒸8-10分钟
步骤4/4

完成

小窍门

料酒我喜欢用嘉善元红，这样蒸出来的肉特别香。

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