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个人觉得,鸡腿肉比鸡胸肉做鸡丁要好。鸡胸肉肉太纯不带骨,可我家喜欢吃排骨啊,鸡翅啊这种肉中带骨之类的,所以今天这道菜就拿鸡腿做了。

俺是个小吃货
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡腿 两个、 干辣椒,新鲜红尖椒 自定口味、 大蒜 五颗、 生姜 三片、 大葱 一根、 花椒 25颗、 生抽,盐巴,鸡精,料酒 自定口味

辣子鸡丁的做法步骤

小窍门

辣椒,盐之类的调味料按自己家的口味控制。

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