先将白菜清洗干净。
切成小块。
葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精混合调匀。
锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
先放入白菜帮煸炒。
炒制白菜帮变软。
放入白菜叶翻炒。
倒入调料汁,翻炒片刻即可。
出锅装盘,即可享用。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的特点是酸辣爽口,口感层次丰富。主要原料是辣白菜;工艺是腌,制作简单;&a
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