麻辣香锅

步骤1/8

准备好食材。主要就是准备自己喜欢吃的就可以了，建议一定放香菜，我觉得味道一下就上来啦。。

步骤2/8

还有我们的调味品。记得准备两三块冰糖。没有可以用白砂糖代替。

步骤3/8

我先炒了一下生的花生米。之后又炒了墨鱼丸（个人觉得墨鱼丸炒熟会比较香）

步骤4/8

墨鱼丸熟了有炒的金针菇。呵呵。这个不炒也是可以的。只是见锅里还有点油···

步骤5/8

不喜欢炒，闲麻烦的可以直接用开水过熟。像白菜木耳都过熟。

步骤6/8

准备好其他食材，就可以开始做啦···油八分熟的时候下入葱、姜、蒜、花椒、川椒、冰糖等食材。翻炒

步骤7/8

炒出香味后就可放入五花肉和火腿了。等肉变了颜色，就可以倒入豆瓣酱，小袋半袋就够了。这个主要是口味，可根据自己。在倒入三分之一的酱油调口味。翻炒以后就可以吧食材都放在锅中翻炒。

步骤8/8

香菜和墨鱼丸出锅之前放就可以啦。然后撒上花生米。哇···我又想吃啦···