里脊肉切片,加蛋清,料酒,盐和白胡椒粉抓匀,腌制10分钟。
把娃娃菜放开水里煮熟,放到大一点的碗里。
锅里放油,入干红辣椒,姜丝和葱丝炒香,放入适量的红油,加适量的水烧开,倒入一点点老抽,入肉片拨撒。
肉熟以后,倒入盛菜的大碗里。
把青红椒丝和葱丝撒到肉的上面,在撒一些辣椒粉。
把锅洗净,倒入适量的食用油烧热,烧到冒烟为止,最后快速的将油淋到辣椒粉上即可。
蛋清的食疗作用1鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白
其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土,然后对粘好,粘后不要马上
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