花生香酥饼干

步骤1/16

将生花生仁放入烤箱中，180度上下火6－8分钟，中途要翻两次，以免烤糊。

步骤2/16

将烤好的花生仁取出，冷凉。

步骤3/16

去皮，剥成两瓣，备用。

步骤4/16

所有材料如图所示，称量准备好。

步骤5/16

将软化的黄油切成小粒放入调理盆中。

步骤6/16

倒入过筛的低粉。

步骤7/16

用手快速揉搓成沙粒状。

步骤8/16

倒入烤好冷凉的花生仁。

步骤9/16

加糖。

步骤10/16

磕入鸡蛋。

步骤11/16

充分混合拌匀，快速整理成团状。

步骤12/16

裹上保鲜膜，整理成长棍状，放入冰箱冷藏静置1小时。

步骤13/16

把面团从冰箱中取出，加少许手粉。

步骤14/16

切成自己喜欢的形状，放入烤盘中。

步骤15/16

将烤盘送入烤箱，160度，上下火烤15分钟，至饼干四周变浅金黄色即可。

步骤16/16

将烤盘取出，冷凉，即可食用。