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皮蛋瘦肉花生粥

现在夏天，早上起来吃什么都没胃口，不如早点起床去买些新鲜的肉菜做个鲜甜的皮蛋瘦肉花生粥吧，简单又不费力。很有营养又好消化

凉墨
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难度简单

口味清淡

工艺煲

时间30分钟-1小时

厨具电压力锅

营养信息详细信息>>

皮蛋瘦肉花生粥热量：1408 千卡

脂肪：41.5克
蛋白质：17.6克
碳水化合物：22.2克

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食材主料/辅料

猪肉一碗、白粥一锅、皮蛋两个、葱两根、姜一小块、花生一小把、食用油半勺、盐两小勺、酱油一调羹、生粉少许

皮蛋瘦肉花生粥的做法步骤

步骤1/13

准备好材料。
步骤2/13

猪肉切薄皮，放油，酱油，盐，腌制
步骤3/13

花生剥好
步骤4/13

煮好的白粥加热至沸腾
步骤5/13

加姜丝
步骤6/13

加花生
步骤7/13

加肉，不要搅动就让它这样煮才会嫩
步骤8/13

加皮蛋
步骤9/13

五六分钟后搅动，加油
步骤10/13

加两小勺盐
步骤11/13

加葱花
步骤12/13

三四分钟后就可以了
步骤13/13

成品

小窍门

1肉在锅里时不能搅动要过五六分钟后，不然肉不嫩
2加油是让白粥不那么涩

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