莲子银耳骨头汤

步骤1/6

骨头斩件，银耳泡发撕小朵，新鲜莲子去心，姜片准备好

步骤2/6

坐锅把水烧开，骨头飞水

步骤3/6

另起一锅，放入飞过水的骨头、银耳、姜片

步骤4/6

大火烧开，转小火熬一个小时

步骤5/6

放入莲子继续熬半小时后关火，入南瓜丝和盐调味即成

步骤6/6

砂锅热度可保持很久，关火后放入南瓜丝烧熟没问题，也不会烧烂