红烧牛肉

步骤1/14

先将牛腩切成小块

步骤2/14

焯水，就放锅里加水烧开就行

步骤3/14

将牛腩捞起来把上面的末掏洗干净

步骤4/14

准备好所有香料

步骤5/14

锅里放油点火紧接着就放入红糖用锅铲不停搅拌

步骤6/14

把糖炒至微微浮起冒泡，这一步很关键要小火千万不要把糖炒糊了不然是苦的

步骤7/14

放入牛肉和盐炒半分钟。

步骤8/14

放入两勺豆瓣酱中火炒出红油大概一分钟

步骤9/14

倒入所有香料花椒鸡精还是中火炒三分钟，如果感觉干干的全是油可以加入一点点水一起炒，切记不要糊了

步骤10/14

三分钟后就是这个样子，如果觉得颜色不够可以滴点老抽

步骤11/14

加1L水小火煲一小时，我用的是电饭煲

步骤12/14

完成啦！怎么样有食欲吧！

步骤13/14

浇在面条上就是一碗红烧牛肉面

步骤14/14

嘿嘿！再来个图