蜂蜜柠檬蛋炒饭

步骤1/20

准备食材：自制的蜂蜜柠檬、过夜饭、玉米粒、青豌豆、玉米肠和鸡蛋。

步骤2/20

自制的蜂蜜柠檬全家人都喜欢，每天泡两片柠檬水喝，淡淡柠檬味清新爽口。

步骤3/20

过夜饭先用瓢按匀打散。

步骤4/20

放少许香油拌匀，我瓶盖里的是两大碗饭的量，如果是一碗饭就要减半，香油一定不能放多了，否则会压住其他食材的味道。

步骤5/20

香油拌匀后就把饭放在一边，此时饭粒已经颗颗分明了，还隐约透着诱人的光。

步骤6/20

豌豆玉米大火焯水6分钟。

步骤7/20

捞起备用，已经7层熟了

步骤8/20

玉米肠切粒。

步骤9/20

鸡蛋打匀只放手心那么一点点盐。

步骤10/20

准备工作全部完成。

步骤11/20

少油小火不停翻炒，闻到玉米的香甜味就马上起锅，大概1分多钟。

步骤12/20

少油小火翻炒玉米肠，铲几下就马上起锅，因为油少的话玉米肠容易粘锅，如果放很多油会让后面的炒饭变的油腻。

步骤13/20

接下来炒蛋用一勺猪油，猪油多少根据饭量多少来定，能让米粒看起来白亮饱满。

步骤14/20

倒入蛋液前再打匀一次。

步骤15/20

小火炒，一边炒一边用锅铲把蛋铲小块，炒至金黄色。

步骤16/20

蛋炒成金黄色倒入米饭，小火炒匀

步骤17/20

继续倒入配料，这时候放入一大勺蜂蜜柠檬汁和一片柠檬，小火不停翻炒

步骤18/20

加入少许盐、少许鸡精，小火翻炒大概1分钟，起锅，完成。

步骤19/20

完成

步骤20/20

清新爽口不油腻！