自制酱爆鸡丁

步骤1/5鸡胸肉切小丁放耗油和淀粉腌制15分钟。

步骤2/5黄瓜和丝瓜切丁，洋葱切小块。

步骤3/5锅热油，下入鸡胸肉翻炒一下加入豆瓣酱，生抽，盐，五香粉，老抽翻炒变色。

步骤4/5下入黄瓜，洋葱和丝瓜丁，翻炒均匀加入淀粉，小火炖一下，然后大火收汁即可。

步骤5/5

快出锅放一点鸡精。