豆角猪肉锅贴饼

步骤1/13

把猪肉上放葱和姜。

步骤2/13

一起剁成末。

步骤3/13

把豆角放入热水中烫2分钟捞出备用。

步骤4/13

把猪肉放入碗中备用。

步骤5/13

豆角煮好后切碎。

步骤6/13

把豆角入猪肉中，加入盐、胡椒粉、油、味精拌匀。

步骤7/13

把面团揉长，切成小剂。

步骤8/13

按扁擀成薄面皮。

步骤9/13

面皮上放上馅。

步骤10/13

从一头给卷起。

步骤11/13

把口压在下面，再封住两头。

步骤12/13

锅中入水，大火烧开，把锅边烧的很烫。猪肉卷的背面醮上水，把卷子贴在锅边。

步骤13/13

中间见水少了，再加半碗水，继续烧到水干时，锅中的猪肉卷就可以了。