客家酿豆腐

步骤1/16

3元豆腐

步骤2/16

所有其他材料味料放在一起

步骤3/16

打蛋器十分好！搅1分钟

步骤4/16

搞好了，备用

步骤5/16

切成这样

步骤6/16

看图吧，取一块中间开个囗，将肉塞进去！两手在操作，没拍到，其实这步最重要

步骤7/16

全部做好了

步骤8/16

锅里烧开水，放上面

步骤9/16

盖上盖子，六分钟左右即可，不能太久，太久豆腐老了不嫩了

步骤10/16

蒸好了

步骤11/16

就这样醮（生抽十香油十辣椒）也好吃

步骤12/16

我再加工下，煎至金黄色

步骤13/16

用酱汁焖

步骤14/16

捞起

步骤15/16

装盘

步骤16/16

ok