一小时泡发银耳,去根洗净。用砂锅大火熬,来回搅感觉有粘度后改小火熬三十分钟
步骤2/3放红枣,熬十分钟,加冰糖搅拌关火盖盖。
晾凉放冰箱冰镇后再喝口感更佳。
用砂锅熬,熬好盖盖闷
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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