石锅拌饭

步骤1/13

准备食材。

步骤2/13

黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丝，牛肉切丝用少量生抽、料酒、姜丝腌制一下。蘑菇切片，虾过热水煮熟。

步骤3/13

先将鸡蛋煎熟备用。

步骤4/13

黄瓜丝放入煎过鸡蛋的锅里炒制一下。

步骤5/13

胡萝卜、蘑菇用热水汆烫一下。

步骤6/13

紫甘蓝用少量香油、盐炒制一下。

步骤7/13

牛肉丝放油锅里翻炒两下，加入胡椒汁拌匀，撒些白芝麻即可。

步骤8/13

砂锅里用香油抹上一遍，然后装入米饭。

步骤9/13

将菜品分别放在米饭上，淋少量海鲜酱油。

步骤10/13

然后放上煎好的鸡蛋，撒一些黑芝麻作装饰。

步骤11/13

盖上盖，放小火上烧几分钟，听见锅里吱吱响声就可以关火焖一下就可以。

步骤12/13

我是外貌协会，真心觉得做出来美美的！

步骤13/13

最后将拌饭酱加一些凉白开水稀释一下，再放入米饭里，开吃！