材料:土豆,香葱,大蒜,辣椒
辣椒 大蒜切丝,香葱切段备用
土豆切丝放入凉水中去淀粉,还放自来水冲洗了一下,这样炒出来口感比较脆
锅烧热,放入蒜丝炒出香味
倒入土豆丝翻炒
炒断生之后加入辣椒丝,这白辣椒比较辣,所以早点放
加入白醋
加入盐和白糖调味,我还加入少许啤酒,觉得加入啤酒味道更佳
最后关火,加入香葱,拌匀即可装盘
我家那位不爱吃土豆的却吃了一半多,还让我留着点给女儿吃,我说还可以做的
还做了丝瓜肉末豆腐,有人催着吃饭,没来得及拍步骤
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有