秘制猪肉脯

步骤1/8

把猪绞肉再用刀剁碎一些，出弹性。

步骤2/8

准备好原料，把蜂蜜，鱼露，盐，酱油，老抽，黑胡椒粉，料酒加入到肉馅中，用筷子顺时针搅拌均匀，再用手不断敲打肉馅，入味并出弹性。

步骤3/8

调制好的肉馅，腌制十分钟

步骤4/8

取锡纸，刷上油

步骤5/8

将肉取适量放在锡纸上，盖上保鲜膜，用擀面杖滚薄透。

步骤6/8

揭开保鲜膜，刷上蜂蜜，撒上芝麻～

步骤7/8

入烤箱，200度10分钟，取出来，翻面刷蜂蜜，撒芝麻，再入烤箱，烤十分钟。

步骤8/8

取出来晾凉，剪成小片，一口一个美美嗒！