详解酸甜可口的织网苹果派

步骤1/23

派皮里的黄油，加糖粉

步骤2/23

充分打发至发白。

步骤3/23

分3次加入鸡蛋液，搅打均匀，每次都要达到全部吸收了再加下一次。

步骤4/23

筛入低粉，揉成团。

步骤5/23

覆盖保鲜膜，静止约一小时。

步骤6/23

这个时候处理馅料，苹果削皮

步骤7/23

切小丁。

步骤8/23

小锅里放入馅料的黄油和砂糖

步骤9/23

小火，煮到黄油融化。

步骤10/23

加入切丁的苹果，小火煮。

步骤11/23

苹果会出很多水

步骤12/23

慢慢熬到水烧干一点，苹果软烂

步骤13/23

派皮分成一大一小两份

步骤14/23

擀成圆形

步骤15/23

小份去掉边角，压入派模

步骤16/23

叉子扎出小洞

步骤17/23

倒入完全凉透的馅料，用勺子抹平

步骤18/23另一份派皮擀圆，切成长条形。

步骤19/23接下来就是织网了，先纵向的摆好。

步骤20/23

再插入横向的

步骤21/23

全部编完，把旁边处理整齐

步骤22/23

刷鸡蛋液。

步骤23/23

烤箱200度烤至表面金黄，大约25～30分钟。