蚂蚁上树

步骤1/10

粉条提前浸泡开水里泡软，虾干洗净掰两段，因为我放的是大虾干，胡箩卜切丝，小白菜和葱切段，蒜切片～

步骤2/10

热锅下油，油要多一些，这样炒出来的粉条才好吃啊～

步骤3/10

先下肉糜炸香～～

步骤4/10

放入蒜和虾干爆香～～虾干一定要用油炸一下才能把虾的荤味炸出来，吃起来才香～～

步骤5/10

再倒入胡箩卜，小白菜，粉条，葱段，我是一下全部倒入的，葱如果喜欢切葱花的也可以最后放～～

步骤6/10

翻炒均匀～

步骤7/10

放入盐～

步骤8/10

倒入料酒和老抽，老抽是上色用的，我喜欢红点的，倒了3勺左右，喜欢白点的颜色可以少放老抽～～

步骤9/10

翻炒均匀，让所有粉条都裹上色，撒点鸡精就可以出锅了～～

步骤10/10

上桌了～～