皮蛋豆腐

步骤1/7

原料图。

步骤2/7

豆腐整盒取出，放入烧开的沸水中汆熟。

步骤3/7

汆熟后切成薄片。

步骤4/7

皮蛋切丁。

步骤5/7

取一小碗，放入生抽，糖，盐，调味后，加入适量的凉开水调成汁。

步骤6/7

豆腐平铺底部，上面盖上皮蛋丁，撒上葱花，将酱汁淋入。

步骤7/7

食用时淋上麻油即可。