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没有父亲的父亲节,心里空空的很不是滋味~~~
现在我无论做什么,老父亲都看不见,听不到,更不用说吃上我做的菜了。
老父亲是个很传统的老人,更是个非常节简的老人。
从小,父亲就不允许我们浪费粮食,掉在饭桌上的米粒一定要吃下去的。
每次有了剩饭剩菜,老父亲都是以身作则自己先吃-----父亲总是说;农民种田很苦的,别浪费了!
父亲不也许我们挑食,说战争年代肚子都塞不饱,还挑食?有什么就吃什么,五谷杂粮一样养人!
所以,我们家姐弟四人,都没有挑食的习惯,也都养成了先吃剩菜剩饭的习惯。
父亲节里忆父亲,父亲给以我们的,何止是生命?更多的是良好的生活习惯与做人的道理!
今天再做一道父亲喜欢的排骨煲,放了蔬菜,放了腊肉,浓油赤酱,很好吃!

爱跳舞的老太14
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难度高级 口味微辣 工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

排骨 600克、 腊肉 80克、 土豆 2个、 胡萝卜 1个、 洋葱 1个、 海鲜酱 适量、 食用油 适量、 适量、 白糖 适量、 料酒 适量、 适量、 适量、 大蒜 适量、 辣椒 适量、 老抽 适量、 鸡精 适量、 八角 适量、 桂皮 适量

杂蔬腊肉排骨煲的做法步骤

小窍门
1.做此菜,可以先用糖炒上色,再把姜,辣椒蒜等放下。
2.一开始可以多放些水,因为煮土豆需要水份.
3.如果汤汁过多,最后开大火收干即可.
4.可以不用放鸡精。
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