步骤1/4把切好血旺倒入锅中焯水,血旺切成正方形即可,大约10分钟
步骤2/4在焯水的过程中把泡椒切段,泡姜切块
步骤3/4血旺焯好水后,锅烧热,倒入适量油,油烧热后倒入泡椒,姜,不断翻炒
炒出泡椒香味后倒入血旺,翻炒,尽量多炒一下,好让泡椒的味道进入血旺中,最后放入大蒜,鸡精,即可出锅
泡椒也可以在超市买,我弄的自己家坛子泡的,可根据自己的口味加泡椒,不喜鸡精的也可不用
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
吃泡椒的好处促进血液循环平时咱们吃一些泡椒,可以促进身体血液循环,能加快血液流动
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