鱼头豆腐汤

步骤1/9

准备好的材料

步骤2/9

鱼头用开水过一下，注意不要过久了，过久了鱼头熟了不好煎，

步骤3/9

过水久了就这样，，拍个照就这样子了，-_-||，用凉水冲洗下

步骤4/9

锅里下用，注意过要热让锅吃满油锅里冒烟没有水的响声，关火把鱼头，生姜片，洋葱，葱头一起下锅煎，开小火煎，

步骤5/9

煎两面，注意要小火煎，不要煎黄了，煎黄了烧出来的汤不白，我拍个照又黄，-_-||，，

步骤6/9

下开水煮，开大火，10秒白汤来了，在放当归，枸杞煮5分钟

步骤7/9

汤煮的差不多了，下水豆腐

步骤8/9

汤碗里放芹菜

步骤9/9

下味道(盐巴，味精，鸡精，喜欢可以加一点胡椒粉)起锅，拿个汤勺，喊声走菜~~