蜜酱烤翅

步骤1/13

原料图。

步骤2/13

鸡翅洗净后，均匀的切上几刀，方便入味。

步骤3/13

葱姜切丝。

步骤4/13

取一小碗，放入料酒、滴入数滴柠檬汁去腥，盐，糖，生抽，一勺李锦记叉烧酱调味，撒上黑胡椒碎，倒入少量的清水拌匀。

步骤5/13

将鸡翅，葱姜丝放入塑料袋中。

步骤6/13

倒入调好的浓汁。

步骤7/13

将袋口扎紧，放入冰箱冷藏一夜，期间可每隔一段时间将袋子翻转，便于鸡翅更好更均匀的沾上调料。

步骤8/13

取两个小碗，分别装上一勺蜂蜜和一勺叉烧酱。

步骤9/13

腌制好的鸡翅用竹签串好，平铺于垫了锡纸的烤盘上。

步骤10/13

在每个鸡翅上正反均匀的抹上一层叉烧酱。

步骤11/13

再抹上一层蜂蜜汁。

步骤12/13

烤箱200°预热10分钟后，将鸡翅放入200°烤制20分钟。

步骤13/13

取出再涂上一层蜂蜜汁，继续烤20分钟即可。