菠萝派

步骤1/16

先做派皮，黄油软化后倒入低筋面粉和细砂糖！

步骤2/16

用手不断的揉搓，搓成没有大颗粒黄油！如图

步骤3/16

搓好后倒入水，揉成面团就可以了，不要揉太久，放入冰箱松弛一个小时！

步骤4/16

菠萝切丁

步骤5/16

锅中放入黄油，小火等黄油融化

步骤6/16

倒入菠萝丁翻炒一会，再倒入细砂糖，这时会有很多汁出来，小火慢慢把菠萝丁煮软！玉米淀粉和水混合后倒入！加柠檬汁和盐翻炒，使菠萝丁变粘稠！自己尝一下甜度够不够，不够甜就加糖，太甜就加点柠檬汁！

步骤7/16

炒好的派馅，有点像菠萝酱！嘻嘻…

步骤8/16

松弛好的面团分成2：1 大块做派底，小块做派面

步骤9/16

大块面团擀成皮，放入派盘，铺平！

步骤10/16

用手压一圈，把多余的地方压掉，用叉子在底部扎一些孔！

步骤11/16

派馅凉好后均匀的铺在派皮上！

步骤12/16

剩下的小面团擀成薄片，切成细条！

步骤13/16

这样一条一条的编好，要有耐心哦！费点时间！烤箱预热！

步骤14/16

编好后用手压去多余的地方，再刷上蛋液！

步骤15/16

中层上下火200度！10分钟！转175度25分钟！

步骤16/16

Duang～可以切开吃啦！