麻麻旅游去了…剩下我和粑粑在家…一盘咖喱牛腩就能解决温饱!!哈哈哈
牛腩土豆胡萝卜切块备用,洋葱青红椒干辣椒切丁。
将牛腩块放入电压力锅中,再放入两个八角,三片姜,少许桂皮,再倒入适量的水,(水可以多放一点,可为后续的汤汁做准备)我用的是豆/蹄筋功能。就等叮的一声啦~
将胡萝卜土豆丁用水煮成7成熟后捞起。
空锅烧热后放少许油将洋葱青红椒以及干辣椒煸炒一分钟,再放入牛腩土豆胡萝卜丁进行翻炒,再倒入牛腩汤(汤不够可加水),开大火熬。
汤开后放入咖喱块两块,我用的是爱思必的辣味咖喱(这个辣味对于爱呲辣的朋友刚刚好),图中是四块装。
熬啊熬啊熬啊~~熬成阿香婆~(一般来说咖喱块里面有盐味,如果试味淡了可加少许盐~
熬好后起锅~~
美味的咖喱牛腩就做好啦~~☆*:.. o(≧▽≦)o ..:*☆
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有