苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
苦瓜掏去瓤。用筷子在里面转几圈即可很容易去掉。
苦瓜切丁。
苦瓜丁放盐水泡10分钟,去掉一部分苦味。
苹果去皮切小块。
苦瓜沥水和苹果放入料理机。
加入冰镇的矿泉水
启动料理机30秒。
打好的汁过滤到杯子,加入蜂蜜调匀饮用。
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