银川带回来的盐池滩羊腿上剃下来的一块儿精瘦肉,和线椒、葱白爆炒了搭配白米饭,好好吃。
精羊腿肉一块
腿肉切细丝,用黑胡椒、孜然粉、粉面、盐、橄榄油、生抽把肉丝腌制。
线椒、葱白、红尖椒切丝
热锅加菜籽油热后滑入羊肉丝,翻炒变色后点入料酒
放葱白翻炒再放线椒丝
最后放入红尖椒,翻炒后出锅
盛盘,开饭啦!搭上一碗香喷喷的东北大米饭~
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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