把草鱼切成薄片.放生粉.油盐.腌20分钟.
把配料切好.
把包菜切好.炒熟.
把草鱼切成薄片》骨头切好另用.
鱼片放生粉.油盐.腌20-30分钟.
锅中放稍些油.加入红油豆瓣把鱼骨放进锅中炒一下.
待水开了后稍会放鱼片煮两分钟(太熟了会不好吃).
把炒好的包菜放进碟子下面.
起锅后.放入葱蒜.香菜.辣椒干.鸡精(因为我没买到香菜所以看起来没那么的好看).
锅中放入花生油烧热.浇上即可.
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