鸡腿肉切丁,码味上浆,黄瓜切丁(妈妈代劳)
热锅凉油,下浆好的鸡丁煸炒至变色
煸好的鸡丁盛出备用
锅中留底油,放甜面酱炒香
鸡丁回锅翻炒,倒入料酒去腥
倒入黄瓜丁,翻炒
倒入花生仁,翻炒均匀。出锅。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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