材料准备好了我们就可以开始了。
锅里的有要放的比平常多点,油热后把牛肉放进去煸炒。看把牛肉的水分都炒出来了。
炒的像这样没有水分就可以了。
先把八角,花椒,姜片放进去炒出香味,再把香菇放进去炒一会儿。
加入开水小火慢炖20分钟。一定要把水加足,没过肉肉在多点。
把汤汁收成这样就好了,加入盐,老抽,味精翻炒1分钟就OK了。
把面煮好后装盘了。记得要过冷的白开水哦。
好了,再来点香葱和香菜。怎么样好吃吧。O(∩_∩)O哈哈~
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