菜窝窝头

步骤1/10

①胡萝卜擦丝

步骤2/10

②锅里放少许油煸熟。因为胡萝卜只有在油性条件下才能释放胡萝卜素。

步骤3/10

③芹菜叶泡后洗净

步骤4/10

④将芹菜叶焯一下剁碎

步骤5/10

⑤玉米面白面各一半，加少许盐和酵母

步骤6/10

⑥加一个鸡蛋，一袋奶

步骤7/10

⑦将胡萝卜，芹菜叶一起和面

步骤8/10

⑧2小时后发成比以前大一倍，再加少许玉米面

步骤9/10

⑨做成窝头上锅蒸熟

步骤10/10

⑩关火后别急着开盖，再等三分钟啊！