带鱼洗净后剪成段。沥干水分。
锅中倒入底油,将鱼段放入煎制两面金黄。
炸好后盛出,一旁备用。
生姜切片,大葱切丝,放入油锅中爆香。
倒入炸好的带鱼,放入糖,老抽,料酒,小火煮开后大火收汁即可。
鲫鱼味甘性温,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这
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