巧克力味甜甜圈

步骤1/12

将配料混合，牛奶可用小布丁溶液代替（小布丁比牛奶香一些），糖要多放些，大概五大勺，酵母放半勺（提前用温水溶开）

步骤2/12

在溶液中放入面粉

步骤3/12

揉成光滑的面团，面团要揉完全（先用一小块面实验，能把面抻得很薄就行了，这个要多揉会，我揉的时候手都酸了才算差不多成）

步骤4/12

发面，将面放在盛有热水的盆中，盖上盖子，进行发酵，大概一个小时后，就好了，面团已经膨胀微两倍大了（我忘了照巧克力面团了，这个是奶香味的，所以是白色的）

步骤5/12

将发好的面团取出，排气，擀成厚为一厘米的面片

步骤6/12

有甜甜圈模具最好，如果没有，可以像这样找一大一小的两个瓶盖

步骤7/12

先用大盖子压面片

步骤8/12

再用小盖子在压好的面片中心压

步骤9/12

完全压好的面圈，将面圈放至约一小时，直到面圈再次胀为两倍大（要耐心等候）

步骤10/12

锅中烧油，油温控制在180度

步骤11/12

油烧热，将面圈下锅炸，至两面金黄

步骤12/12

做好了，香啊