豆芽200克,提前洗净,用水泡20分钟,
烙饼切成细丝,把葱、姜、蒜、辣椒切成末,
炒锅内放油加热,放几颗花椒(依个人口味不同),
放入葱、姜、蒜、辣椒,
放入豆芽,翻炒,放入生抽和盐,加一些水,
放入烙饼丝,盖上锅盖,焖3.4分钟,
打开锅盖,放入味精和香油,搅匀即可装盘。
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