虾洗净剪掉须子,青红辣椒各三个,蒜一小把
锅里放油煎虾
虾煎黄后捞出(煎过虾的油倒掉浪费,炒青菜也很不错的)
另起锅放油炒辣椒和蒜
炒到蒜发黄
放虾+盐翻炒均就可以了
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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