俗话说,百菜不如白菜。白菜炖豆腐可是我们这里最常见的家常菜,每家做法不一样,各具风味。今天这个口味有点麻辣鲜的特点,喜欢的可以试试看。
白菜手撕成片,五花肉、豆腐、葱姜切片;
热锅凉油煸五花肉出油脂,放干辣椒、花椒、八角出香气再放葱姜、料酒去腥;
将白菜放入炒至塌秧后加适量水烧开;
调入适量的盐糖酱油耗油,再把豆腐铺上面盖盖烧五分钟即可。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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