甜甜圈

步骤1/9

材料除黄油外入搅拌缸。

步骤2/9

搅拌成光滑面团后，加入黄油，继续搅拌。

步骤3/9

搅拌至扩展阶段即可。

步骤4/9

放置温暖处发酵2倍大，约1小时。

步骤5/9

排气滚圆，松弛15分钟后，擀成1厘米左右的片状。

步骤6/9

用甜甜圈模具，按压。

步骤7/9

整形好的面团，一定要沾上高粉 ，防粘。

步骤8/9

进行最后发酵至2倍大，可以下锅炸了。

步骤9/9

刚出锅的甜甜圈，大大小小的，小的呢，就是没经过松弛的面团按压的。凉了以后在撒上糖粉，份量根据自己喜好哦。