准备材料
把鸡蛋搅至水性
把温水倒进鸡蛋液里
搅拌
过筛的鸡蛋液
放入盐
烧热水
鸡蛋上会有沫沫.可以用厨房纸弄掉,也可以慢慢等待消沫.....很漫长~
弄上保鲜膜
入锅.记得要放筷子~中大火蒸7分钟让后关火焖6分钟~~
拔出筷子开始焖~
开锅
wow~
撒上点....自己看着办
吃
蒸的时候记得要用筷子留个小口欧~
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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