将凤爪洗净
剁成小块
锅中烧开水,把凤爪放入,焯一下
捞出,用凉水冲洗第一遍
另起一锅水,放入葱姜蒜、盐、花椒、麻椒、大料、酱油
倒入凤爪煮熟
捞出冲洗第二遍
盆里放入一半泡椒和泡椒水(喜欢辣的可以把泡椒剪碎再放点红川椒)
倒入凤爪
再把剩下的一半泡椒和泡椒水倒入,泡椒水少的可以加凉白开,淡了加点盐
稍微拌匀后,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏12小时以上
当当当当~可以吃喽!
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
吃泡椒的好处促进血液循环平时咱们吃一些泡椒,可以促进身体血液循环,能加快血液流动
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