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上大学很难回家,其实小B一直都想传点自己做的家常菜,好不容易有机会,老爸又病了,吃饭没胃口,医生说要补充点胶原物质,老妈熬了猪脚黄豆汤,结果老爸没胃口,想想我该做点开胃的东西,那就泡椒凤爪吧。。。

Blessy
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难度简单 口味中辣 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡爪 大约一斤、 泡椒 适量、 香料 适量、 花椒 适量、 姜片 少量、 食盐 两小勺、 白醋 适量、 白糖 一小勺、 味精 少量、 料酒 一勺

泡椒凤爪的做法步骤

小窍门
鸡爪过凉和控干水分这两步一定不能急,其实也花不了多久的。。为了美味,耐心还是要有哦~~
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