儿子最爱吃夹心面包了,奶油的啊,香肠的啊,豆沙的啊,因为家里没有淡奶油了,所以做了豆沙和香肠的,刚出炉儿子就急不可耐的吃了一个,连连夸我做面包的水平越来越好*^O^*哈哈!
揉面至出膜状态
温暖处醒30分钟
排气,盖上保鲜膜松弛15分钟。
将面扞成饼,放入火腿肠。
另外放入适量的豆沙馅儿
面饼的两边收紧,捏住,翻过来造型。
完成,两个火腿肠的,两个豆沙馅儿(^_-)放入烤箱,下面放一碗热水,醒30分钟。
同时开始做泡芙酱,将黄油,牛奶,色拉油放入锅中煮开,然后加入面粉搅拌均匀。
晾凉后分次加入蛋液搅拌成面糊
装入裱花袋中
在醒好的面上涂一层蛋液
将泡芙酱挤在面包上
烤箱180度中层上下火15分钟即可,可爱的肥肥的毛毛虫*^O^*
内部组织很松软哦,好好吃*^O^*
这次的豆沙馅儿是朋友送的,出口国外的,所以口感特别好,甜而不腻,如果大家在超市买的豆沙馅儿很甜,那么建议把糖的量减低,放30g的糖足矣。
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