自己试做了一次,色香味都非常到位，最主要是特别简单！
步骤1/5鸡胸肉切丁，倒入少量料酒拌匀，然后拌上淀粉，下锅前拌上鸡蛋清抓匀！
步骤2/5黄瓜切丁，葱切碎备用
步骤3/5锅里倒入正常炒菜的油量，油热以后把鸡丁倒入锅中炒熟，倒出！
步骤4/5用锅里的底油炒葱花，葱花炒出香味后，倒入鸡丁和黄瓜丁翻炒.
把甜面酱，番茄酱，蚝油拌匀，倒入锅中和鸡丁一起翻炒，然后加入适量的白糖，盐，完成出锅
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸，这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
牛肉顶刀切片，致嫩处理后，上浆划油，调以蚝油，滑炒而成，成菜爽滑可口，鲜醇甘腴煮
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